Το Περβόλι του Θεόδωρου   ασχολείται με την παραγωγή και συσκευασία ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών. Τις τελευταίες δυο συνεχόμενες χρονιές το ελαιόλαδο μας έχει αποσπάσει  το χάλκινο βραβείο για τις ψηλές πολυφαινόλες πέραν του ορίου που θέτει ο ευρωπαϊκός κανονισμός.

Παράλληλα παράγονται διάφορα αρωματικά και θεραπευτικά βότανα τα οποία αποξηραίνονται και συσκευάζονται στο συσκευαστήριό μας που εδρεύει  στο χωριό Μαρώνι. Όλα τα προϊόντα μας φέρουν την πιστοποίηση Βιολογικό Προϊόν.